Tuinkalender: juli

1. Zaden om te zaaien

Sla

Het is een veel goedkopere en smakelijkere alternatief dan de zakjes sla uit de supermarkt.  Zaai van maart tot september om de 14 dagen slazaadjes en je hebt altijd het belangrijkste ingrediënt voor een frisse salade.

• Meng een flinke hoeveelheid compost door de grond om te voorkomen dat de sla bij warm en droog weer gaat schieten.
• Gebruik een bamboestok om ondiepe groeven (1 cm diep) in vochtige grond te trekken.
• Bedek met een dun laagje compost of vermiculiet om een goede drainage te behouden – de wortels van sla houden niet van drassige grond.
• Voor kropsla moet u de jonge plantjes 30 cm uit elkaar zetten. Voor snij- en doorloopsla kunt u gewoon de jonge, malse blaadjes oogsten zodra ze klaar zijn.

Radijsjes

Van ontkieming tot oogst in slechts vier weken: radijsjes zijn een makkelijke manier om knapperigheid en een pittige smaak aan uw salades toe te voegen. Laat ze echter niet te lang in de grond zitten, want dan worden ze een beetje houtachtig, bitter en te scherp. Radijsjes passen zich aan de meeste grondsoorten aan en zijn uitstekende gezelschapsgewassen, die helpen bij de bestuiving en de bestrijding van ongedierte.

• Om de hele zomer van een oogst te kunnen genieten, zaait u elke week radijszaden direct in goed losgemaakte grond.
• Bedek de zaden lichtjes met aarde en geef ze vervolgens rijkelijk water met een gieter met sproeikop.
• Dun de plantjes uit tot ze 2,5 cm uit elkaar staan en geef regelmatig water bij droogte — de zaadjes ontkiemen meestal binnen 10 dagen.

Wist u dat?
Net als radijsjes groeien sperziebonen snel uit zaadjes, dus u heeft het grootste deel van juli de tijd om ze te zaaien. U kunt vervolgens de jonge, malse peulen eten of ze aan de plant laten drogen om gedroogde bonen te krijgen.

Wortelen

Of u nu de klassieke oranje wortel wilt telen of oude variëteiten in verschillende kleuren (paars, rood, geel, zwart en wit), juli is de laatste maand om de late variëteiten rechtstreeks in de volle grond te zaaien. Als u nu zaait, kunt u binnen 14 tot 16 weken oogsten, vóór de eerste herfstvorst.

• Voeg goed verteerde compost toe en spit de grond zorgvuldig om kluiten en stenen te verwijderen. Maak ondiepe groeven met de rand van een spade of een hark en zaai de wortelzaadjes dun uit om te voorkomen dat u ze later te veel moet uitdunnen (zie hieronder).
• Bedek met een dun laagje aarde en geef water. Zorg er vervolgens voor dat het perceel onkruidvrij blijft en geef alleen water tijdens zeer droge periodes.
• Gebruik een tuinierdoek of een stolp om de zaden tegen de kou te beschermen. Om wortelvliegen te voorkomen, is het ook beter om de planten tijdens de groei niet uit te dunnen.