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Conseils pour un potager à faible entretien

Cultiver des légumes est un passe-temps gratifiant, mais au début, il peut sembler difficile. Des cultures nécessitant peu d'entretien ? Consultez nos conseils pour un itinéraire sans tracas vers de délicieux produits sains.

Les bonnes récoltes sont mieux gérées en faisant les travaux clés de façon subtile mais répétée. Et il est plus facile de le faire si vous commencez petit : commencez par un carré potager ou des pots de légumes sur le balcon, puis agrandissez progressivement à mesure que vous gagnez en confiance.

Avant de planter, arrachez toutes les mauvaises herbes que vous pouvez voir sur votre parcelle. Portez une attention particulière aux plantes vivaces comme le liseron et la renouée du Japon, car elles sont particulièrement difficiles à éliminer et peuvent étouffer vos cultures si elles ne sont pas contrôlées.

Une membrane anti-mauvaises herbes et perméable à l'eau posée sur la couche arable peut supprimer les mauvaises herbes, tout en permettant aux nutriments et à l'eau de passer à travers. Découpez simplement un trou à l'endroit où vous voulez placer votre plante.

 

Semer et cultiver

Essayez d'utiliser des carrés potager pour garder vos cultures à l'écart des pieds errants et des petits animaux. L'ajout de terre fraîche réduira au minimum les mauvaises herbes.

La «méthode sans creuser» est une autre méthode alternative de plantation qui vous fait gagner du temps et ne perturbe pas le sol. Plutôt que de creuser dedans, vous construisez vers le haut en ajoutant quelques centimètres de compost - souvent sur des couches de vieux carton.

Vous pouvez également semer des graines pour certaines cultures à l'extérieur, directement dans le sol. Ceci est idéal pour les légumes-racines, les pois, les haricots et les cultures à feuilles comme les épinards et la laitue.

 

Que planter ?

Si vous débutez dans la culture de légumes, il est préférable de cultiver des cultures nécessitant peu d'entretien et rapides à récolter, comme les radis ou les courgettes. Les cultures peu encombrantes et à haut rendement comprennent les piments et les haricots verts français ou les haricots d'Espagne.

Vous pouvez également gagner du temps - et de la frustration - en choisissant des variétés de légumes résistantes aux ravageurs telles que les tomates résistantes à la brûlure ou les carottes «volantes» qui découragent la mouche.

Les plantes compagnes peuvent aider à attirer les pollinisateurs et à éloigner les parasites lorsque vous êtes loin de votre potager. Essayez de planter de la courge avec du souci ou du brocoli avec de l'origan.

Et si vous préférez ne pas semer de graines, vous pouvez acheter de jeunes plants à la place. Visitez votre magasin de jardinage local au printemps pour choisir parmi une large gamme - de la laitue aux tomates.

 

De l'eau, de l'eau partout

Si vous avez de la place, installez un récupérateur d'eau près de votre parcelle pour recycler les précipitations. Le relier à un tuyau de descente de drainage de toit de cabanon vous évitera des allers-retours sans fin vers un robinet - et c'est mieux pour l'environnement. Un arrosage abondant et espacé de quelques jours permet au sol de sécher entre les trempages, réduisant ainsi le risque d'arrosage excessif.

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