I semi da piantare a settembre

Scegli uno spazio riparato e soleggiato per far crescere la verdura e proteggerla dal freddo e dal vento. E mantieni il terreno drenato, in modo che le piante non si trovino a dover stare nell’acqua ghiacciata.

Facili da far crescere all’esterno, anche all’interno di vasi. Le fave sono gustose in zuppe e insalate.

Suggeriamo una varietà che si chiama Aguadulce Claudia, che cresce bene durante l’inverno, pronta per essere raccolta in primavera.

• Versa abbondante compost e rastrella la superficie fino a ottenere una consistenza fine e friabile.

• Crea dei buchi a circa 20 cm di distanza l’uno dall’altro e pianta i semi alla profondità di circa 5 cm.

• Ricopri col terreno, compatta e annaffia per bene. Le piantine appariranno entro poche settimane. Fai attenzione a proteggerle dagli animali selvatici.

• Non appena compaiono i fiori, taglia le punte per prevenire gli attacchi delle mosche. 

• Pianta dei supporti ai quali legare attentamente le piantine di fave più alte.

Servono solo dalle 3 alle 6 settimane per raccogliere questi ortaggi croccanti e usarli per le tue insalate.

Le foglie giovani inoltre, sono micro-ortaggi che non solo contribuiscono a dare una nota di colore e varietà ai piatti, ma sono anche ricchissimi di nutrienti.

• Pianta i semi a intervalli settimanali direttamente nel terreno finemente rastrellato. Metti in atto una protezione per tenere lontane le lumache.

• Annaffia regolarmente e distanzia le piantine di circa 2,5 cm per aiutare le radici a formarsi. 

• Se ne hai la possibilità, coltiva i ravanelli tra le file di altre colture a crescita più lenta: la tua fila di ravanelli aiuterà a sopprimere le erbe infestanti.

Con le giuste condizioni, puoi piantare l'aglio da settembre. Il periodo di freddo che arriverà successivamente, aiuta le radici e i germogli a svilupparsi correttamente.

• La varietà hardneck è la migliore per i climi più freddi. Ha meno chiodi di garofano per bulbo rispetto al tipo softneck che si trova nei supermercati, ma sono generalmente più resistenti.

• Scegli un luogo caldo e soleggiato e usa un foraterra per fare i buchi, a 15 cm di distanza l'uno dall'altro, in un terreno ben preparato e fertile.

• Pianta l'estremità di ogni spicchio verso il basso, mantenendo l'estremità appuntita 2,5 cm sotto la superficie del terreno.

• Copri con una rete per uccelli o un tnt per orticoltura fino a quando i germogli non saranno alti 5 cm.

• Raccogli da luglio in poi, una volta che la parte superiore inizia a seccarsi. 

Puoi seminare diverse varietà di insalata fino alla fine di settembre, direttamente nel terreno mentre è ancora caldo. Alcuni dei nostri preferiti invernali sono la foglia di senape, la mizuna, la lattuga di agnello, la rucola selvatica e la più insolita portulaca.

• Pianta i semi all’esterno in un’area riparata o in vasi. 

• Crea delle file a circa 20 cm l’una dall’altra e in modo che i semi siano a circa 10 cm l’uno dall’altro, poi annaffia per bene. 

• Per ottenere risultati migliori, copri le piantine in modo che raggiungano una misura ottimale prima che arrivi il freddo.

Puoi piantare insalata delle varietà più resistenti al freddo anche in vasi o sul balcone. Se lo fai ogni settimana, potrai avere una fornitura continua di verdura fresca appena fuori dalla finestra.