Oltre a raccogliere le ultime verdure invernali e a preparare il terreno per quelle nuove, puoi iniziare a seminare carciofi, broccoli e pomodori in un propagatore prima di piantarli all'esterno. Semina i semi per le verdure più resistenti come porri, cipolle, cavoletti di Bruxelles, bietole e spinaci, direttamente in fori poco profondi nel terreno umido e ben drenato - poi copri con una struttura protettiva.
Riscalda le aiuole
Prima della semina, è importante dedicare la maggior parte di febbraio ad arieggiare, drenare e riscaldare il terreno. Aggiungi al terreno molto compost fatto in casa o concime. Oppure aggiungi una copertura di materiale organico e copri con un telo di plastica. Lascialo per alcune settimane per riscaldare il terreno sottostante e prevenire le erbacce.
Pulisci e sistema le strutture protettiva
Le campane o tunnel per le aiuole creano un microclima caldo che aiuta a proteggere le piantine in germinazione e le giovani piante dalle intemperie e dai parassiti. Copri le prime colture alcune settimane prima della semina su un terreno livellato e rastrellato. Ricordati di lavare i lati delle campane di plastica o di vetro per garantire il massimo della luce solare.
Pota i rami dei lamponi
Ora che i lamponi a frutto autunnale sono finiti, taglia completamente tutti i rami secchi. Questo evita che i nuovi germogli vengano danneggiati quando emergono e li aiuta a crescere abbastanza forti da sostenere il frutto maturo. Questo è il mese giusto per piantare nuove piante di lampone.
Scegli l’insalata da piantare
La rucola e le altre piante di lattuga invernali seminate lo scorso autunno sono pronte per essere raccolte in tutto il mese febbraio, insieme alla mizuna. Questa brassica giapponese ha un leggero sapore di senape e costituisce un'ottima bordura per il tuo orto.
Goditi le ultime foglie di cavolo nero
Resistente all'inverno, delizioso e nutriente. Che tu abbia piantato il cavolo nero o il cavolo rosso, questo mese è probabilmente l'ultima opportunità per raccogliere le loro foglie. E se individui dei germogli laterali, raccoglili nelle prossime settimane per evitare che la pianta vada in semenza.
Inizia con le fave sotto copertura
Le fave sono un ortaggio molto amato e versatile. Semina i semi all’interno in vasi profondi o moduli. Mettili in un luogo non esposto al gelo, come una serra non riscaldata o una struttura fredda. La germinazione richiede circa tre settimane. Sei settimane dopo, le piantine saranno pronte per essere piantate.
Pianta il rabarbaro
Se non hai mai coltivato il rabarbaro prima d'ora, tieni presente che le nuove piante impiegano due anni prima che i loro gambi rosa intenso siano pronti per essere cucinati. Per le varietà che puoi piantare in primavera:
- Scegli una posizione luminosa e con abbastanza spazio affinché la pianta possa svilupparsi
- Aggiungi in profondità nel terreno una quantità abbondante di compost nutriente
- Fai una grande buca in modo che i germogli siano a livello con la superficie
- Compatta e innaffia bene
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