Wygląda na to, że JavaScript jest wyłączony w twojej przeglądarce. By w pełni cieszyć się naszą stroną, upewnij się, że włączyłeś JavaScript w swojej przeglądarce.
Aktualizacja: Darmowa dostawa powyżej 1500 zł *
Dostawa premium traktorów
Łatwe płatności ratalne
Przejdź na roboty koszące STIGA i zyskaj do 1300 zł!
Sok z brzozy jest znanym od dawna środkiem bogatym w minerały i witaminy. Zapobiega również licznym schorzeniom. Jak go pozyskać?
Wiosną brzoza (brodawkowata Betula pendula i omszona Betula pubescens) budzi się do życia jako jedna z pierwszych roślin. Zanim jeszcze na gałązkach pojawią się pierwsze zielone listki, z korzeni do pędów już transportowane są ogromne ilości soku (tzw. oskoły) bogatego w składniki mineralne. Co w nim niezwykłego? Możesz go pozyskać samodzielnie (bez szkody dla brzozy) i użyć - z korzyścią dla swojego zdrowia!
Spis treści:
Nie bez powodu sok z brzozy (wodę brzozową) nazywamy eliksirem zdrowia. Składa się między innymi z naturalnych przeciwutleniaczy, garbników, aminokwasów. Co więcej, bogaty jest w cenne mikro- i makroelementy - miedź, żelazo, wapń, potas - oraz witaminy. Przede wszystkim C i z grupy B.
Skład soku brzozowego przekłada się w praktyce na jego prozdrowotne właściwości. Wspomaga leczenie m.in.: chorób nerek, układu krwionośnego, a także anemii, czy rwy kulszowej. Ponadto, woda brzozowa:
Sok z brzozy jest dostępny w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością. Niektóre drogerie również posiadają go w swojej ofercie. Jednak najcenniejszy jest ten który pozyskujemy w naturalny sposób, z brzozy rosnącej we własnym ogrodzie.
Sok brzozowy nie nadaje się do spożycia na ciepło czy gorąco (podgrzany, traci swoje właściwości). Z racji lekko słodkiego smaku możesz dodawać w charakterze naturalnego słodzika do ulubionych koktajli owocowych. Albo spożywać samodzielnie; prozdrowotne działanie wody brzozowej zauważysz po ok. miesiącu, pijąc ją 3 razy dziennie (jednorazowo od 25 do 50 ml).
Wczesną wiosną, kiedy w drzewku zaczynają intensywnie krążyć soki. Innymi słowy, już na przełomie marca i kwietnia (ale po ostatnich przymrozkach).
Istnieją 2 sposoby na pobranie soku z brzozy:
To najbardziej popularna metoda pozyskiwania soku z brzozy i najbardziej wydajna zarazem. W ciągu doby powinieneś uzyskać ok. 1,5 litra wody brzozowej.
Sok z brzozy możesz pozyskać, wywierając w pniu mały, ale głęboki - na ok. 3 cm - otwór (jako że brzoza jest twardym drzewem, najlepsze efekty uzyskasz, używając wiertarki). Następnie, do powstałego otworu, włóż rurkę lub lejek, którego drugi koniec umieść w pojemniku (np. butelce) gdzie ma skapywać sok brzozowy.
Ten sposób polega na ścięciu gałęzi brzozy, w czym pomogą Ci poręczne nożyce akumulatorowe STIGA SGM. Na przyciętej gałązce należy zawiesić pojemnik, w którym będzie gromadził się sok brzozowy.
Sok z brzozy przechowujemy w lodówce nie dłużej niż 4 dni, ponieważ szybko fermentuje i po tym czasie nie nadaje się już do spożycia. Można go również zamrozić i przechować w szklanych pojemnikach.
Sok z brzozy może być bez wahania nazwany eliksirem zdrowia. Jeśli masz w swoim ogrodzie brzozy, warto skorzystać z powyższych rad i go spróbować! Wyjdzie Ci to na zdrowie!
