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Le jardinage est un art qui demande un peu d’entraînement… Pourtant, en famille ou avec les enfants, quelle satisfaction de faire pousser sa nourriture dans son propre jardin ! Alors, parce qu’on ne naît pas tous avec la main verte, voici quelques conseils pour créer votre potager et cultiver vos premiers légumes !
Si vous cultivez un potager pour la première fois, commencez par définir la taille que vous voulez lui accorder. Elle dépendra notamment de la superficie de votre jardin, mais pour les débutants, une parcelle de 20 à 40 m2 de terre est idéale. Vous pourrez toujours l’agrandir lorsque vous aurez un peu plus d’expérience ! Choisissez une partie du terrain bien ensoleillée, à plat, et avec une couche de terre suffisante au-dessus de la roche (au moins 30 centimètres). Défrichez l’endroit choisi et retirez les cailloux et les plantes sauvages.
Assurez-vous ensuite d’avoir une terre appropriée pour le potager. Vous pouvez la faire analyser dans une jardinerie, qui vous délivrera des conseils pour l’enrichir en fonction de son aspect (humifère, sableuse, argileuse...). Une terre de bonne qualité est essentielle pour commencer les cultures.
Une fois la taille et l’emplacement choisis, faites un plan de votre futur potager ! Pour vous y retrouver, vous pouvez aménager de petites parcelles afin d’y disposer vos plants. Une astuce pour les délimiter et accéder au centre du potager sans marcher sur la terre : posez des planches en bois au sol pour vous frayer un chemin ! Pour un rendu plus propre, vous pouvez également fabriquer des “carrés” à l’aide de planches, de ficelles et de clous. Ils sont également vendus prêts à l’emploi.
Pour débuter, quelques outils vous seront indispensables :
En fonction de votre choix de légumes, le matériel nécessaire pourra bien évidemment varier !
Avant tout, choisissez impérativement des variétés adaptées au climat qui règne dans votre région et qui se marient ou se complètent parfaitement.
Commencez aussi par des légumes faciles à cultiver (pommes de terre, tomates, carottes...) et évidemment que vous aimez manger !
Cultivez des plantes aromatiques et des fleurs dans votre potager : Cela vous aidera à attirer les abeilles et autres pollinisateurs ainsi que les insectes bénéfiques qui vous aideront à combattre vos ravageurs. De plus, ils sont beaux, sentent bon, et rendent le jardin beaucoup plus joli !
Prenez garde à l’espacement et à la disposition des plantes : Elles ont besoin d’assez d’espace pour pouvoir se développer. Vos légumes ne doivent pas être mis en compétition pour la lumière et l’eau. Également, pour empêcher que les plantes potagères fassent ombrage entre elles, établissez celles de grande taille et les grimpantes (haricot, pois) au point du potager le plus orienté au nord et les plus petites, vers le sud.
Utilisez du paillis : Le plus gros problème lorsqu’on fait du jardinage, ce sont les mauvaises herbes ! Pour éviter de devoir les arracher tous les jours, pensez à utiliser du paillis !
Étiquetez vos plantes : Certaines graines sont lentes à germer et vous pourriez oublier qu’une parcelle a déjà été plantée. Pensez à créer vous-mêmes vos marqueurs de potager, ou à proposer cette activité à vos enfants !
Arrosez quand nécessaire : L’eau est toute aussi importante qu’un sol sain. Il faudra ainsi contrôler la météo, et arroser les racines de vos plantes (et non les feuilles) au moins une fois par semaine lorsqu’il ne pleut pas… Enfin, préférez un arrosage tôt le matin ou dans la soirée, idéalement avec de l’eau de pluie récupérée pour faire un geste pour la planète !
Prêts à vous lancer ? Votre extérieur n’en sera que sublimé !
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