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L’aumento delle temperature dell’aria rende luglio un mese ideale per la semina. Il terreno è caldo e le giornate lunghe e soleggiate contribuiscono ad accelerare il processo di germogliazione. Leggi i nostri consigli su come coltivare alcuni degli ortaggi più popolari e poterli raccogliere tra pochi mesi.
Durante l’estate le falde acquifere si abbassano, quindi, qualunque sia la tua coltivazione, ti suggeriamo di prendere in considerazione un'irrigazione supplementare.
La lattuga coltivata nel tuo orto è ovviamente molto più economica e gustosa di quella in sacchetto che acquisti al supermercato. Pianta i semi di lattuga ogni 14 giorni da marzo a settembre, e avrai sempre l'ingrediente principale pronto per un’insalata fresca.
Quando la pianti, abbonda con il terriccio da giardino per evitare che la lattuga germogli con il caldo e la siccità.
Crea delle buche poco profonde di circa 1 cm aiutandoti per esempio con una canna di bambù.
Ti consigliamo di ricoprire le piantine con uno strato sottile di compost o vermiculite per aiutare il terreno a drenare l’acqua: le radici della lattuga non amano riceverne troppa.
Infine, distanzia le piantine di circa 30 cm l'una dall'altra.
Per le varietà che possono essere tagliate e fatte rigermogliare, raccogli semplicemente le foglie giovani e tenere quando sono pronte.
Dalla germinazione alla raccolta in sole quattro settimane, i ravanelli sono un ingrediente semplice per dare alle insalate una nota croccante e pepata. É fondamentale però non lasciarli mai nel terreno troppo a lungo, altrimenti potrebbero risultare un po' legnosi, assumere un sapore amaro e diventare troppo piccanti. I ravanelli crescono bene nella maggior parte dei terreni e sono ottime piante da compagnia, in quanto aiutano l'impollinazione e controllano il numero di parassiti.
Per garantire un raccolto che duri tutta l'estate, pianta i semi a intervalli settimanali direttamente nel terreno dopo averlo rastrellato accuratamente.
Copri leggermente i semi con il terriccio e innaffia bene con una doccetta microforata.
Infine, ricorda di distanziare le piantine di circa 2,5 cm l'una dall'altra e innaffia regolarmente nei periodi più secchi: di solito i semi germogliano entro 10 giorni.
Luglio è l'ultimo mese in cui è possibile seminare direttamente nel terreno le varietà tardive di carote. Queste, variano dal classico arancione a quelle più tradizionali disponibili in un mix di colori: viola, rosso, giallo, nero e bianco. Seminando a luglio, si dovrebbe ottenere un raccolto in 14-16 settimane, ovvero prima delle gelate autunnali.
Crea delle buche non troppo profonde avendo cura di eliminare tracce di grumi o sassi. Poi puoi piantare i semi di carota con parsimonia per evitare di doverli distanziare in seguito (vedi sotto).
Copri i semi con un sottile strato di terra e innaffia. Ti consigliamo di mantenere l'area libera dalle erbacce e annaffiare solo durante periodi molto secchi.
Proteggi i semi dal freddo utilizzando un telo per orticoltura o una cloche. Per evitare che la mosca delle radici attacchi le carote, è meglio non sfoltire le piantine durante la crescita.
Come i ravanelli, anche i fagiolini crescono rapidamente, quindi hai a disposizione quasi tutto il mese di luglio per farli germogliare. Poi scegli tu se gustare subito i baccelli giovani e teneri, oppure lasciarli seccare e aspettare che diventino gustosi fagioli verdi.
