Las mejores semillas para plantar en julio

Recuerda que la capa freática también se reduce durante el verano por lo que, independientemente de lo que tengas pensado cultivar, prepárate para regar más.

La refrescante lechuga

La lechuga que cultives será mucho más barata y sabrosa que las bolsas con hojas de lechuga del supermercado. Siembra las semillas de lechuga cada 14 días, de marzo a septiembre, y siempre tendrás el ingrediente principal para preparar una ensalada fresca.

• Entiérralas en bastante compost de jardín para evitar que las lechugas se conviertan en semillas cuando el tiempo sea cálido y seco. 

• Crea orificios de 1 cm de profundidad con una caña de bambú sobre el suelo húmedo. 

• Cubre con una capa fina de compost o vermiculita para mantener el drenaje libre del suelo, ya que a las raíces de la lechuga no les gusta empaparse.

• En el caso de los cogollos de lechuga, espacia las plántulas a 30 cm de distancia. Para las variedades resurgidoras, simplemente cosecha las hojas tiernas y jóvenes cuando estén listas.

Rábanos crujientes y coloridos

Los rábanos solo necesitan cuatro semanas desde la germinación hasta que están listos para recoger y aportan a las ensaladas un sabor crujiente y picante. Pero no los dejes en el suelo demasiado tiempo; de lo contrario, se volverán un tanto leñosos, tendrán un sabor amargo y pueden resultar demasiado picantes. Los rábanos también toleran la mayoría de los tipos de suelo y son excelentes plantas de compañía que fomentan la polinización y controlan el número de plagas.

• Para garantizar la cosecha durante todo el verano, siembra las semillas de rábano a intervalos semanales directamente en el suelo previamente rastrillado hasta obtener un suelo de cultivo fino.

• Cubre ligeramente las semillas con tierra y luego riega con abundante agua usando una regadera que lleve una alcachofa.

• Dispersa las plántulas a 2,5 cm de distancia y riégalas con frecuencia si las condiciones son secas: las semillas normalmente germinan en unos 10 días.

Zanahorias de primera 

Tanto si quieres cultivar la variedad naranja clásica, como las zanahorias de color morado, rojo, amarillo, negro y blanco, julio es el último mes en el que puedes sembrar variedades tardías de semillas de zanahoria directamente en el suelo. Si siembras ahora, podrás cosecharlas en un plazo de unas 14 a 16 semanas antes de que se produzcan las primeras heladas de otoño.

• Cava un poco de materia orgánica bien descompuesta y rastrilla a fondo la tierra para eliminar piedras y terrones. Realiza orificios poco profundos usando el extremo de una pala de mano o azada y siembra las semillas de zanahoria con moderación para evitar tener que entresacarlas más tarde (ver más abajo). 

• Cubre con una capa fina de tierra y riega. Después, mantén el área libre de malezas, pero solo riega durante periodos muy secos.

• Usa un vellón hortícola o una campana de cristal para proteger las semillas del frío. Y para evitar la mosca de la raíz de la zanahoria, también es mejor no entresacar las plántulas en crecimiento.