De l’importance de l’eau et des buis à Vaux-le-Vicomte

Le jardin à la française est une création complexe où chaque détail compte. Patrick Borgeot, chef jardinier de Vaux- le- Vicomte nous parle de l’importance des buis et de l’eau dans le premier des jardins à la française. 

Pour Patrick Borgeot, chef jardinier de Vaux- le- Vicomte, « le jardin à la française est complexe par sa conception même ». Ici une partie des buis centenaires a été remplacée cette année par une œuvre contemporaine, les autres étant encore maintenus. Quant aux fontaines, canaux et plans d’eau qui s’étendent ici sur 7 ha, leur fonctionnement gravitaire reste inchangé ou presque depuis le XVIIème siècle et c’est un exploit !

 

Interview expert : Vaux-le- Vicomte en 4 questions

 

1. Pourquoi le jardin à la française est-il si complexe ?

 

« Les jardins à la française ont été conçus au XVIIème pour épater les gens et en mettre plein la vue aux visiteurs, explique Patrick Borgeot, chef jardinier de Vaux-le-Vicomte. Il s’agissait de montrer la domination de l’homme sur les éléments, minéraux, végétaux et aquatiques. Ce sont des jardins qui sont à la fois simples en raison des lignes droites ou symétriques et complexes dans le détail. »

 

Jardin à la française Vaux-Le-Vicomte précision des buis

 

2. Comment avez-vous solutionné les problèmes des buis ?

 

« Les buis de Vaux- le- Vicomte, étaient très âgés, au moins centenaires et sur le déclin contrairement à beaucoup d’autres jardins récemment rénovés. Déjà atteints de dépérissement et de champignons parasites, avant l’arrivée de la pyrale, ils étaient déjà fragilisés, ce qui est normal pour des plantes de cet âge. Une solution a été de remplacer 60% d’entre eux de façon temporaire par une œuvre d’art (Les rubans éphémères). Les autres bordures de buis sont soignées et entretenues au mieux ».

 

3. En quoi l’eau est un élément essentiel du jardin ?

 

Vaux-le-Victomte points d'eau jardin à la française

 

« Vaux le Vicomte est un jardin où l’eau joue un rôle majeur puisque le parc compte 7 hectares de plans d’eau. Le fonctionnement des jets d’eau n’a pas été modifié depuis sa conception. Il est toujours gravitaire : l’eau des 2 cours d’eau remplit des réserves souterraines puis alimente les jeux d’eau sans aucune pompe. Tout ceci fonctionne donc au gré des réserves d’eau et pas en continu. Tout aussi naturellement, ce sont des poissons qui contribuent à limiter les algues et la vase pour que l’eau reste claire.»

 

4 Quelles particularités pour l’entretien d’un jardin historique à la française ?

 

« Entretenir un jardin historique à la française est une tâche très particulière car les techniques de 17ème et 18ème siècle n’ont rien à voir avec celles d’aujourd’hui. C’est aussi vrai pour les bâtiments et les constructions. Chaque rénovation nécessite donc de trouver des artisans qualifiés, expérimentés et spécialisés, ce qui est rare et demande un budget important… »

Ici, chaque détail compte…

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