Grond die rijk is aan natuurlijke ingrediënten en een positieve microbe telling is het geheim voor een sterke tuin. En compost is een van de beste manieren om die magische microben en gezonde voedingsstoffen toe te voegen aan je grond. Ik krijg vaak de vraag “Waarom en hoe composteer ik?” De eerste reden op mijn lijst is dat stortplaatsen worden overladen met grasafval en voedselresten. Ze vormen een kwart van het vaste afval op stortplaatsen in de Verenigde Naties. Methaan is een broeikasgas dat meer dan twintig keer sterker is dan kooldioxide. Dit is waar organisch materiaal in verandert op stortplaatsen wanneer het onder alle tonnen afval verteerd zonder blootstelling aan verse lucht. Dit gebeurt over de hele wereld en creëert een globaal probleem.